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　　家政学概论作为家政服务与管理专业的基础课程，是全面系统地介绍家庭生活经营与家政管理的一门基础课程。在本课程中，学生将主要学习到家庭经济、人际关系、沟通技巧等知识，培养学生的家政服务能力和管理能力。

　　家庭管理学是家政服务与管理专业的专业必修课程。课程主要内容包括财务管理、时间管理、安全教育、卫生保健等方面的内容。学习这门课程的目标是让学生充分了解和掌握家庭管理的知识，提高他们的实际操作能力。

　　食品卫生学是家政服务与管理专业的重要课程之一，课程内容涵盖了食品安全、营养与健康、食品加工与贮存、食品卫生管理等主要内容。学生学习本课程的目的是掌握食品卫生方面的知识，增强独立生活和自我保健能力。

　　家政服务技能是家政服务与管理专业的核心课程之一，主要目的在于从实践出发，使学生能够掌握家政服务过程中所需的技术和技能，以适应现代家庭和社会对家政服务专业人才的需求。学生学习本课程的同时，还需要实际操作，不断提高实践能力和服务水平。

　　家政服务与管理专业需要学习的课程非常丰富，包括但不限于家政学概论、家庭管理学、食品卫生学、家政服务技能等。这些课程的学习不仅能够培养学生的家政服务能力和管理能力，还可以为今后从事相关工作提供坚实的基础和丰富的实践经验。