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　　回顾·构想·展望——从家政学、家政企业和家政服务的历史与现状谈我院家政教育的发展

　　内容提示： 家政学在中国的兴起和发展中国的近代家政教育最早始于1晰年 沼光绪颁布 《女子学堂章程》 规定女子要学习德操和持家必备的知识和技术。1911年以后女子小学说堂中有手工、缝纫等课程女子中学中有家事、园艺、缝纫3科01912年民国政府的教育部公布的中学校令施行规则》 规定女子学校家事、园艺宜授以衣、食、住及看护、育儿、经理家产、家计簿记、栽培菏养兼烹任等事01919年北京国立女子高等师范学校首创了家政学系。其后燕京大学、河北女子师范大学、东北大学、金陵女子文理学院、辅仁大学、展旦大学、圣约翰女修院、福建协和...

　　 家政学在中国的兴起和发展中国的近代家政教育最早始于1晰年 沼光绪颁布 《女子学堂章程》 规定女子要学习德操和持家必备的知识和技术。1911年以后女子小学说堂中有手工、缝纫等课程女子中学中有家事、园艺、缝纫3科01912年民国政府的教育部公布的中学校令施行规则》 规定女子学校家事、园艺宜授以衣、食、住及看护、育儿、经理家产、家计簿记、栽培菏养兼烹任等事01919年北京国立女子高等师范学校首创了家政学系。其后燕京大学、河北女子师范大学、东北大学、金陵女子文理学院、辅仁大学、展旦大学、圣约翰女修院、福建协和大学、华西协合大学、长白女子师范学院等13所高校都相继设立了家政系。 新中国成立以后在极左思潮的冲击下家政学作为一门独立学科在我国大学中被取消。1978年党的十一届三中全会的召开在新形势的呼唤下沉睡了数十年的家政学又开始复苏重新走道大学课堂引起人们的关注。1N1年10月中国婚姻家庭研究会在北京成立。1985年5月河南省妇干校开办了“女子家政班”51985年6月大连市开办了“妻子家政班”219M年武汉家政研究中心在湖北武汉成立。随着改革开放政策的深入人心人民生活水平和家庭生活都发生了质的变化从而推动了家政学的研究使之上了一个新台阶。相继成立的研究机构还有广东省佛山大学家政研究所北师大家政教育科研所等。有的高校开始建立家政系和设置家政学课程如黑龙江北开大学设家政分校浙江省杭州师大教育专业利吉林省农业大学都设立了两年制的“家政大专班”51995年浙江树人大学建立了“家政系”1996年南京师大金陵女子学院在全国率先建立了“家政教育与社区发展研究中心”并将家政学列为限定选修课设立了家政专业副修班等。中国人民大学、中国农业大学、则U大学已将家政学列入公共选修课。中国农业大学的一项家政教育课题还被列为全国教育科学“九五”规划青年基金项目。 目前我国已初步形成了有中国特色的家政学理论体系家政学术交流增多家政网络也开始遍布全国白19M年以来全国已相继召开了5届家政学学术研讨会出版了不少家政百科切识和家政专着同时家政学的国际交流也在逐步开展。省市的家政专业网络方兴未艾以“家政”命名的民间家政教育也正在兴起随着电脑和多媒体手段的普及家政学的传播和影响愈来愈大。 台湾地区从50年代开始发展家政学历教育和研究机构以来现在已具相当规模。旧3年国立师范大学成立家政教育学系其后有实践家政专科学校、中国文化学院家政系、辅4大学营养学系成立后又有台南家政专科学校等成立。现在台湾从小学阶段就开设有家政课程设纸工制作、洒扫工作、营养个餐、刺绣、编织等初中每周均有14、时的家事课主要内容是膳食管理、家庭电器、服饰缝制、烹调等i高中设有家庭手工艺、修饰与服装、家庭居住、儿童保育与指导、家人关系与社会活动等课程。近年来台湾的家政教育发展势头良好已为中学培养专职家政教师近1删人并巴在农村有计划地推广累政教育。 我国家政学的发展虽然取得了一些成绩但与某些发展较快的国家相比我国还处于起步阶段c在对这门学科的认识上还存在一些误区。比如把家政学理窑为“教人们洗衣做饭”或把“家政”直接概括为“培养保姆”、“清洁公司”等等把家政学简单化、低级化。因此家政学作为一门综合性应用学科它的发展和普及还有待于热爱家政学的学者、工作者以及热心于家政事业的广大群众的共同努力。 家政学在国外的发展概况家政学首创于美国。19世纪中叶美国南北战争结束时美国社会百废待兴因而掀起了一场以提高生活质量为主题的运动把家庭生活问题提到了一个相当重要的地位c1肋年美国国会通过《莫里尔法令》以法律形式强调保证家庭生活的质量o 1875年美国伊利诺斯大学第一个设立了4年制的家政课程 家政学从此在大学止式确立丁自己的学科地位并开始授予学位。18如年家政课进入美国的个学一些为中学培养家政教育师资的专科学校应运而生。 很多大学不断将家政的内涵和外延进行扩展并越分越细。1899年月11位对家政学有兴趣的学者、工作者聚集在美国的柏拉塞特湖俱乐部对“家政诸多问题”进行讨论。在这次会议上正式确定“HWEQM加M”为家政学的专用名词这标志着家政学最终成为一门独立学科。1蝴年12月美国家政学学会在华盛顿成立并开始发行自己的刊物1928年在瑞典成立的国际家政学会对于推进世界家政学和家政教育起了很好的作用。目前在美国3枷多所大学中没有家政专业的占I3以上不仅授予学士学位还授予项土学位和博士学位。 日本也是世界上重视研究与应用家政学的国家之一。早在年(明治中期)日本小学的课程中就有馅身、缝纫、手工等项内容。这些课程教育一直持续到第二次世界大战结束。180年日本东京女子高等师范学校设立技艺科接着京良女子高等师范学校成立家政科私立日本女子大学成立家政

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